RSS

ข้าวผัดกิมจิ


ส่วนผสม

- หมูหั่นเป็นชิ้นเล็กๆๆๆค่ะ

- กระเทียมสับละเอียด (ในรูปเป็นกระเทียม MK ได้มาตอนสั่งมากินที่บ้านอ่ะค่ะ)

- แล้วก้อนางเอกของเรา กิมจิสีส้มแปร๊ดดดด

- ไข 1 ฟอง ไว้ทำไข่ดาวค่ะ
เครื่องปรุงจากซ้ายไปขวา



- ซอสเผ็ด ได้แถมมากะกิมจิที่ซื้อมา

(สูตรอื่นเค้าให้ใส่โคจูจัง)

- ซอสหอยนางรม

- น้ำมันงา

- ซอสแม๊กกี้

- น้ำตาลทราย
อย่างสุดท้ายคือ ข้าว วันนี้ใช้ข้าวญี่ปุ่น
ได้เวลาลงมือทำ
ก่อนอื่นเอากระเทียมลงไปเจียวให้หอมพอกระเทียมเริ่มเหลืองหอมมมแล้ว เราก้อใส่หมูลงไปผัด
ผัดหมูไปสักพัก ก้อใส่กิมจิลงไปเลย เหลือส่วนที่เป็นน้ำๆไว้

คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วก้อใส่ข้าวเลย

ใส่ข้าวแล้วเราก้อผัดๆๆๆ แล้วก้อเริ่มปรุงรสตามชอบเลย

ใครชอบเปรี้ยว หวาน เค็ม แบบไหน ปรุงตามใจเลย

เพราะกิมจิแต่ละยี่ห้อก้อรสชาดไม่เหมือนกันด้วย

อย่าลืมเติมน้ำกิมจิที่เหลือลงไปผัดด้วยข้าวจะมีสีสวยมากๆๆๆ

เสร็จแล้วก้อทอดไข่ดาวโปะไปอีก 1 ใบ

กินไปดูซีรี่ย์เกาหลีไป ได้อารมณ์โคเรี้ย โคเรีย

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น